登天梯酒因梦想而生
人类因梦想而伟大,人生因追梦而精彩
每一个人都有各自不同的梦想,每一个有梦想的人都有不同的追梦历程。只要坚持,就能达到理想的彼岸。
在贵州的大山深处、赤水河畔,有一枝一脉嫡传,百年四代的追梦人,他们就是华茅的四代宗师。为给人类奉献一滴琼浆,酒师们前赴后继,默默无闻地奋斗了一百五十多年。他们酿出的美酒世人皆知,但他们是谁?世人却知之甚少。
咸同年间,山西杏花村朱姓酒师为酿造更美、更香的美酒,实现自己的梦想,不远千里,挑着猪崽,从山西的汾阳平原钻进了贵州茅台的大山里。用自己贩猪崽挣的钱建了两个窖池,在当地采购了小麦和红缨子糯高粱,在杏花村清蒸发酵法酿酒工艺的基础上,酿制出了晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长的“回沙茅”酒。同治元年(1862),帮助西南首富华联辉建起了酿制茅台美酒的作坊——成义烧坊,开凿了闻名遐迩的“茅酒之源”。